問答題
請指出下列產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)簽的錯誤之處(包括格式、表達方式、聲稱等方面)
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最新試題
復(fù)合食品強化是指在食物載體中加入了3種或3種以上的營養(yǎng)素。
題型:判斷題
設(shè)計較大嬰幼兒配方奶粉應(yīng)遵循GB10767規(guī)定的技術(shù)要求。
題型:判斷題
營養(yǎng)素補充劑可以以膠囊、丸劑、片劑、口服液、沖劑等形式進行包裝。
題型:判斷題
強化食品只允許強化維生素和礦物質(zhì)。
題型:判斷題
在我國,營養(yǎng)強化劑列入保健食品管理。
題型:判斷題
試評價該社區(qū)居民鈣、鐵營養(yǎng)素攝人情況。應(yīng)該選擇何種營養(yǎng)素?
題型:問答題
為了提高谷物的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值,向其添加了大豆粉,此產(chǎn)品為強化食品。
題型:判斷題
食品強化應(yīng)考慮到營養(yǎng)素的其他膳食來源,故強化添加的必需營養(yǎng)素不宜超出人體總攝入量的150%。
題型:判斷題
對于食品強化技術(shù),其加工過程中最重要的影響因素是微量營養(yǎng)素的穩(wěn)定性。
題型:判斷題
強化食品的食品標(biāo)簽上可以不標(biāo)示強化劑的種類等信息。
題型:判斷題