最新試題
什么是物理性污染
簡述控制食品中農(nóng)藥殘留量的措施。
食品農(nóng)藥殘留
什么是黃曲霉毒素（AF）
200℃油炸食品時，雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
什么是平酸腐敗
簡述水產(chǎn)類主要衛(wèi)生問題。
什么是化學(xué)性食物中毒
簡述畜禽肉類主要衛(wèi)生問題。
簡述亞硝酸鹽中毒的預(yù)防措施。