A.蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例要適宜
B.攝入營(yíng)養(yǎng)素要稍多于人體能量需要量
C.膳食能量來(lái)源于脂肪碳水化合物
D.膳食能量來(lái)源于蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪
E.攝入能量要稍多于機(jī)體消耗的能量
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A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素A和B族維生素
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.維生素E
D.碳水化合物
E.必需脂肪酸
A.學(xué)生日?；顒?dòng)
B.講課
C.機(jī)動(dòng)車駕駛
D.電工安裝
E.金屬切割
A.膻
B.焦
C.香
D.腥
E.配（腐）
A.使膳食者在能量和營(yíng)養(yǎng)素上達(dá)到了生理需要量的膳食
B.全面達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)共給量的膳食
C.避免臨床上出現(xiàn)明顯缺乏或不足癥的膳食
D.在各種營(yíng)養(yǎng)素之間建立起一種生理上平衡膳食
E.三大能量來(lái)源的三種生能營(yíng)養(yǎng)素消耗比例大致相同
最新試題
下列對(duì)“食譜”含義表述正確的有（）。
食譜編制或設(shè)計(jì)的方法有（）。
酸味在烹調(diào)中的主要作用有（）。
辣味在烹調(diào)中的作用有（）。
制定膳食結(jié)構(gòu)搭配可以依據(jù)（）。
用食物交換份法編制食譜的特點(diǎn)有（）。
膳食應(yīng)滿足人體對(duì)能量及各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，要求能量和營(yíng)養(yǎng)素（）。
常用菜單是根據(jù)實(shí)際條件和營(yíng)養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜，具有相對(duì)的（）。
食物交換份法中谷類包括（）。
為個(gè)體計(jì)劃膳食經(jīng)常借助以（）為基礎(chǔ)的膳食指南來(lái)完成。