多項選擇題下列屬于飯店管理制度的是()。
A.總經(jīng)理負責(zé)制
B.經(jīng)濟責(zé)任制
C.崗位責(zé)任制
D.職工代表大會制
E.勞動定額制
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1.多項選擇題飯店一線部門包括()。
A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.采購部
E.康樂部
2.多項選擇題飯店組織結(jié)構(gòu)的層次包括()。
A.決策層
B.管理層
C.執(zhí)行層
D.操作層
3.多項選擇題飯店應(yīng)根據(jù)()等方面因事設(shè)崗,因崗配人。
A.接待對象
B.經(jīng)營內(nèi)容
C.規(guī)模大小
D.檔次高低
E.業(yè)務(wù)過程的繁簡
4.多項選擇題根據(jù)業(yè)務(wù)內(nèi)容的不同,飯店的組織部門可以劃分為()。
A.營業(yè)部門
B.職能部門
C.黨組織的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)
D.工會、共青團、婦女組織等機構(gòu)
E.星評機構(gòu)
5.單項選擇題飯店商品部需要根據(jù)客人的不同(),確定銷售的商品,盡可能為客人提供滿意的購物服務(wù)。
A.性別
B.需求
C.特性
D.年齡
最新試題
康樂部的()等都有差異,以健身房為例,不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型:多項選擇題
根據(jù)雙因素理論,所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型:判斷題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型:判斷題
康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強,員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型:判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的()
題型:單項選擇題
服務(wù)本身是無形的,不可數(shù)量化。
題型:判斷題
下列屬于商品部服務(wù)項目的有()
題型:多項選擇題
飯店商場服務(wù)的項目沒有社會商場多。
題型:判斷題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。
題型:判斷題
管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。
題型:判斷題