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由連消塔打入維持罐的高溫物料，在維持罐內(nèi)自下而上的層流，排出后進(jìn)入冷卻器，這個層流的過程就是物料保溫滅菌的維持過程。
最新試題
輻射滅菌法
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
青霉素鉀
轉(zhuǎn)肽酶功能
生物反應(yīng)器
生理性酸性物質(zhì)
如何防止染菌？
發(fā)酵熱