單項選擇題若稀鹽溶液中含有陰離子（），會有助于水形成網(wǎng)狀結構。

A、Cl-
B、IO3-
C、ClO4-
D、F-


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2.單項選擇題關于冰的結構及性質描述有誤的是（）。

A、冰是由水分子有序排列形成的結晶
B、冰結晶并非完整的晶體，通常是有方向性或離子型缺陷的。
C、食品中的冰是由純水形成的，其冰結晶形式為六方形。
D、食品中的冰晶因溶質的數(shù)量和種類等不同，可呈現(xiàn)不同形式的結晶。

3.單項選擇題水分子通過（）的作用可與另4個水分子配位結合形成正四面體結構。

A、范德華力
B、氫鍵
C、鹽鍵
D、二硫鍵