單項選擇題實驗室蒸餾水器使用中切忌的是（）。
A、斷冷卻水
B、斷電
C、加冷水
D、冷卻水太大
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1.單項選擇題
實驗室烘箱使用中，下面做法錯誤的是（）。
A、有鼓風機的應開啟鼓風
B、樣品放入不能過密
C、鄰苯二甲酸氫鉀與Na2CO3同烘
D、不能烘易燃易爆易揮發(fā)物品
2.單項選擇題在測定菌落總數(shù)時，首先將食品樣品作成（）倍遞增稀釋液。
A、1：5
B、1：10
C、1：15
D、1：20
3.單項選擇題根據(jù)食品衛(wèi)生要求，或對檢樣污染情況的估計，選擇三個稀釋度接種乳糖膽鹽發(fā)酵管，每個稀釋度接種（）管。
A、1
B、2
C、3
D、4
4.單項選擇題革蘭氏染色液的第一液是（）。
A、碘液
B、結晶紫
C、95％乙醇
D、石碳酸復紅
5.單項選擇題革蘭氏染色液的第三液是（）。
A、碘液
B、結晶紫
C、95％乙醇
D、碳酸復紅
最新試題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。
題型：單項選擇題
硼酸快檢質控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）
題型：多項選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題
重復性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
肉類水分的測量點應為（）
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。
題型：單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標準物質，應定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結果的概率。
題型：單項選擇題