單項(xiàng)選擇題下面均需稱量的物品，適宜用直接稱量法的是（）。

A、稱量瓶的重量
B、稱金屬銅，配制標(biāo)準(zhǔn)溶液
C、稱無(wú)水碳酸鈉，標(biāo)定鹽酸
D、秤取氫氧化鈉10g配溶液


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1.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室蒸餾水器使用中切忌的是（）。

A、斷冷卻水
B、斷電
C、加冷水
D、冷卻水太大

2.單項(xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室烘箱使用中，下面做法錯(cuò)誤的是（）。

A、有鼓風(fēng)機(jī)的應(yīng)開啟鼓風(fēng)
B、樣品放入不能過(guò)密
C、鄰苯二甲酸氫鉀與Na2CO3同烘
D、不能烘易燃易爆易揮發(fā)物品

3.單項(xiàng)選擇題在測(cè)定菌落總數(shù)時(shí)，首先將食品樣品作成（）倍遞增稀釋液。

A、1：5
B、1：10
C、1：15
D、1：20

5.單項(xiàng)選擇題革蘭氏染色液的第一液是（）。

A、碘液
B、結(jié)晶紫
C、95％乙醇
D、石碳酸復(fù)紅

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假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。

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食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）

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