單項(xiàng)選擇題固體培養(yǎng)基理想的凝固劑()

A.瓊脂
B.明膠
C.血清
D.海藻酸鈉


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)微生物影響的物理因素包括()。

A、溫度、干燥
B、干燥、滲透壓
C、溫度、輻射
D、B+C

2.單項(xiàng)選擇題高濃度的氫離子,可引起菌體表面()水解,并破壞酶類活性。

A、蛋白質(zhì)
B、碳水化合物
C、脂多糖
D、脂蛋白

3.單項(xiàng)選擇題VP試驗(yàn)陽(yáng)性,呈()色。

A、紅
B、綠
C、黃
D、褐

4.單項(xiàng)選擇題用95%的乙醇配制75%的乙醇500ml,下面配制正確的是()。

A、量取95%乙醇395ml,用水稀釋至500ml
B、量取95%乙醇395ml,加入水105ml,混勻
C、量稱95%乙醇375ml,用水稀釋500ml
D、量取95%乙醇375ml,加入125ml水混勻

5.單項(xiàng)選擇題下面均需稱量的物品,適宜用直接稱量法的是()。

A、稱量瓶的重量
B、稱金屬銅,配制標(biāo)準(zhǔn)溶液
C、稱無(wú)水碳酸鈉,標(biāo)定鹽酸
D、秤取氫氧化鈉10g配溶液

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平板接種過(guò)程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。

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火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè),一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。

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