單項選擇題下列（）項不影響直接干燥法測樣品中水分的含量。

A.干燥溫度
B.干燥箱容量
C.干燥時間
D.樣品厚度


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2.單項選擇題硝酸銀滴定法測氯化物含量，采用（）作指示劑。

A.溴甲酚綠
B.甲基橙
C.鉻黑T
D.鉻酸鉀

3.單項選擇題指示劑滴定法測定飲料總酸含量，選用（）作指示劑。

A.甲基橙
B.甲基紅
C.酚酞
D.溴甲酚紫

4.單項選擇題在（）條件下，食品糖精鈉用乙醚提取。

A.酸性
B.弱堿性
C.中性
D.強堿性

5.單項選擇題砷斑法測砷中，乙酸鉛棉花的作用是（）。

A.吸收H2S
B.吸收I2
C.吸收HCL
D.吸收HI