最新試題
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質對粽子皮進行浸泡（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
下列幾種物質生成維生素A量最多的是（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）