判斷題為客提供香煙服務時，服務員直接用手取出香煙，再將煙放到骨碟內(nèi)用托盤端給客人。（）
您可能感興趣的試卷
最新試題
在中餐宴會座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。
題型：多項選擇題
客人使用信用卡結(jié)賬時，服務員應查驗信用卡的（）。
題型：多項選擇題
值臺服務員在填寫菜單時，應動介紹菜式特點，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。
題型：填空題
葡萄酒開瓶后應先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。
題型：填空題
餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。
題型：多項選擇題
客人在進餐過程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？
題型：問答題
瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。
題型：判斷題
在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。
題型：填空題
斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進行。
題型：填空題
玻璃杯在使用時應拿杯子的（）或（）。
題型：填空題