單項選擇題下面（）的稱量，可采用固定稱量法。
A.稱取0.2000gZnO
B.稱取0.100gNaOH
C.稱取2.00gHAC
D.稱取1.00g乙醇
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1.單項選擇題產(chǎn)氣桿菌能利用檸檬酸鹽作為唯一碳源，使檸檬酸鹽分解成碳酸鹽，pH（），使培養(yǎng)基由淡綠變深藍。
A.由堿變酸
B.由酸變堿
C.由酸變中性
D.由堿變中性
2.單項選擇題噬菌體具有（）特異性，故可以作為細菌分型鑒定用。
A.種的
B.屬的
C.型的
D.科的
3.單項選擇題防止或抑制微生物生長繁殖的方法是（）。
A.消毒
B.滅菌
C.防腐
D.殺菌
4.單項選擇題A假設5ml培養(yǎng)基矯正pH至7.4時，用去0.1mol/LNaOH0.2ml，現(xiàn)有490ml培養(yǎng)基，應加1mol/lNaOH（）毫升。
A.2.1
B.1.96
C.2.5
D.1.2
5.單項選擇題細菌對葡萄糖的氧化，是將1分子葡萄糖完全氧化后，產(chǎn)生38分子ATP，此過程稱作（）呼吸。
A.厭氧
B.需氧
C.發(fā)酵
D.兼性厭氧
最新試題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題