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判斷題宴會采用的燈光是暗紅色。

1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于我國舉行的大型冷餐宴席的特點(diǎn)的是（）。

A.氣氛活躍
B.自由
C.便于交流
D.約束

2.單項(xiàng)選擇題（）是指為某人、某事或某物而舉辦的宴席，要求有一種紀(jì)念、回顧的氣氛。

A.生日宴席
B.紀(jì)念宴席
C.商務(wù)宴席
D.慶典宴席

3.單項(xiàng)選擇題由于舉辦宴席的目的、宴請的對象、人數(shù)的不同.西式宴席的形式也有所不同，目前采用的形式主要有：正式宴席、（）和雞尾酒會。

A.中餐酒會
B.西餐酒會
C.冷餐酒會
D.中西餐酒會

4.單項(xiàng)選擇題中式宴席是中國傳統(tǒng)的聚餐形式，歷代著名的宴席有（）。

A.滿月酒
B.大婚宴
C.升學(xué)酒
D.生日宴

5.單項(xiàng)選擇題能營造出中國式喜慶氣氛的冷餐宴會主餐臺桌是（）。

A.V形
B.U形
C.五角星形
D.串燈籠形