單項選擇題由于舉辦宴席的目的、宴請的對象、人數(shù)的不同.西式宴席的形式也有所不同，目前采用的形式主要有：正式宴席、（）和雞尾酒會。

A.中餐酒會
B.西餐酒會
C.冷餐酒會
D.中西餐酒會


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1.單項選擇題中式宴席是中國傳統(tǒng)的聚餐形式，歷代著名的宴席有（）。

A.滿月酒
B.大婚宴
C.升學酒
D.生日宴

2.單項選擇題能營造出中國式喜慶氣氛的冷餐宴會主餐臺桌是（）。

A.V形
B.U形
C.五角星形
D.串燈籠形

4.單項選擇題在下列形狀配套中正確的是（）。

A.丁配絲
B.絲配片
C.絲配絲
D.片配丁

5.單項選擇題在下列國宴形式中（）不屬于國宴形式。

A.中式宴會
B.中西式宴會
C.西式宴會
D.歐式宴會