單項選擇題下列幾項中，（）不屬于飯店應(yīng)具備的特征。

A、飯店必須向客人提供各種娛樂服務(wù)功能
B、飯店是一個企業(yè)
C、飯店的核心功能是向客人提供住宿、餐飲服務(wù)
D、飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準的建筑


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1.單項選擇題西方飯店業(yè)的發(fā)展大體上分為四個階段，其順序應(yīng)為（）

A.客棧時期—商業(yè)飯店時期—豪華飯店時期—現(xiàn)代飯店時期
B.豪華飯店時期—客棧時期—商業(yè)飯店時期—現(xiàn)代飯店時期
C.客棧時期—豪華飯店時期—商業(yè)飯店時期—現(xiàn)代飯店時期
D.客棧時期—豪華飯店時期—現(xiàn)代飯店時期—商業(yè)飯店時期

2.單項選擇題我國酒店目前采用較多的酒店組織結(jié)構(gòu)是（）

A、直線制
B、直線職能制
C、事業(yè)部制
D、矩陣制

3.單項選擇題下列不屬于世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢的是（）

A、酒店業(yè)日趨向集團化方向發(fā)展
B、收購兼并成為酒店業(yè)發(fā)展的基本手段
C、經(jīng)濟型酒店發(fā)展迅猛
D、大型酒店集團普遍實行單一品牌戰(zhàn)略

5.名詞解釋酒店控制職能