判斷題通常毒物侵入人體有三條途徑：即通過(guò)呼吸道侵入人體、通過(guò)消化道侵入人體、通過(guò)皮膚和粘膜吸收侵入人體。
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食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。
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直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。
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牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來(lái)測(cè)定。
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索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
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