名詞解釋加拿大威士忌
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1.名詞解釋氣泡葡萄酒
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3.名詞解釋新酒（Nouveau）
4.單項選擇題最低存貨點應采購周期銷售量的（）
A、1/4或1/3
B、1/5或1/2
C、1/3或1/2
5.單項選擇題瓶身的形狀聳肩圓身，端莊雅典和（）葡萄酒真可謂珠聯(lián)璧合。
A、勃墾地地
B、波爾多
C、阿爾薩斯
最新試題
宴前酒會的時間比其他類型酒會的時間短，通常是在宴席前一小時到半小時。
題型：判斷題
用谷物發(fā)酵酒水時要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。
題型：判斷題
目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自（）。
題型：單項選擇題
酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。
題型：判斷題
調(diào)酒員在營業(yè)前或交班時，一般要清點存貨，并開立領(lǐng)貨申請單，補充不足存貨。
題型：判斷題
凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。
題型：判斷題
谷物發(fā)酵酒制造時加入的催化劑，中國傳統(tǒng)上稱為曲，曲的質(zhì)量對酒有極大影響。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。
題型：單項選擇題
Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
題型：判斷題
制冰機內(nèi)除了冰鏟外，不能存放任何食品及飲料。
題型：判斷題