填空題糧食在潮濕的環(huán)境中,糧食的水分增加,會促進(jìn)(),加劇發(fā)熱發(fā)霉,并引起蟲害。
您可能感興趣的試卷
最新試題
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
面包以()為主要生產(chǎn)原料。
題型:單項(xiàng)選擇題
川式點(diǎn)心的代表品種是()
題型:單項(xiàng)選擇題
面包酵母可分為()種。
題型:單項(xiàng)選擇題
適合烙熟的品種是()
題型:單項(xiàng)選擇題
適合用澄面做面皮的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
能提高面團(tuán)筋性的原料是()
題型:單項(xiàng)選擇題
蘇式糕點(diǎn)口味重()
題型:單項(xiàng)選擇題
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后()
題型:單項(xiàng)選擇題
九層馬蹄糕的主料是()
題型:單項(xiàng)選擇題