單項(xiàng)選擇題副溶血弧菌食物中毒常見于（）。
A.肉類食品
B.乳類及乳制品
C.家庭自制發(fā)酵食品、罐頭食品
D.海產(chǎn)食品、鹽漬食品
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1.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒一般（）呈現(xiàn)高峰。
A.1-3月
B.4-6月
C.6-9月
D.10-12月
2.單項(xiàng)選擇題松花蛋、爆米花、陶瓷類制品、劣質(zhì)油畫棒等都含有（），嬰幼兒很容易受到其侵害。
A.銅
B.鋁
C.氟
D.鉛
3.單項(xiàng)選擇題淘米時(shí)要用冷水，不要用力搓米，淘米次數(shù)要少，以減少（）營(yíng)養(yǎng)素的流失。
A.蛋白質(zhì)
B.無機(jī)鹽
C.脂肪
D.維生素B1
4.單項(xiàng)選擇題在糖漬食品時(shí)，糖的濃度必須為（），這樣才能達(dá)到防腐的目的。
A.50%-55%
B.55%-60%
C.60%-65%
D.65%-70%
5.單項(xiàng)選擇題玉米、花生、大米在儲(chǔ)存過程中易受（）污染，并對(duì)人的肝臟、腎臟有害。
A.肉毒桿菌
B.黃曲霉素
C.大腸桿菌
D.鉛
最新試題
在活動(dòng)區(qū)域材料的投放中，以下哪種材料不屬于開放性材料？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中，建議1-3歲幼兒碳水化合物攝入量占總能量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于7-12個(gè)月嬰兒情感與社會(huì)性保育說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于嬰幼兒凍傷的預(yù)防措施，正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
托育機(jī)構(gòu)活動(dòng)室應(yīng)最大限度地利用（），窗戶的設(shè)計(jì)應(yīng)該（）一些。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于25-36個(gè)月幼兒情感與社會(huì)性保育說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
嬰幼兒語言能力發(fā)展的特點(diǎn)，表述不正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
嬰幼兒床單、枕巾、被套、枕套等床上用品應(yīng)專人專用并定期更換晾曬。不能使用蒸煮或蒸汽消毒的床上用品，可使用（）進(jìn)行消毒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
照護(hù)者與家長(zhǎng)溝通的出發(fā)點(diǎn)，即定位是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于為嬰幼兒提供良好的睡眠環(huán)境和設(shè)施的說法正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題