A.100
B.105
C.110
D.115
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A、戶(hù)外活動(dòng)
B、室內(nèi)運(yùn)動(dòng)
C、長(zhǎng)跑項(xiàng)目
D、體力勞動(dòng)
A、5%
B、10%
C、15%
D、20%
A、美國(guó)
B、德國(guó)
C、中國(guó)
D、英國(guó)
A、食品衛(wèi)生
B、環(huán)境保護(hù)
C、野生動(dòng)物
D、森林
A、666
B、DDT
C、酚
D、醛
最新試題
華南地區(qū)的特色菜點(diǎn)有()
舉辦婚宴,喜慶氣氛濃烈,應(yīng)選配品名喜慶或色澤鮮艷的品種,如“龍鳳呈祥”、“鴛鴦戲水”及“大紅喜字”等象形圖案的裱花蛋糕或象形面點(diǎn)。
宴會(huì)重面點(diǎn)的口味、口感必須與菜品的口味、口感相配合;另外,點(diǎn)心的上桌時(shí)機(jī)、與什么口味的菜品配合都對(duì)宴會(huì)的效采起到很重要的作用。
兩種原色混合的色叫間色,又稱(chēng)第三次色。如紅與黃混合成橙色(紅+黃=橙);黃與藍(lán)混合成綠色(黃+藍(lán)=綠)。
抽象式雕刻比較活潑,趣味性強(qiáng),不拘一格,民族風(fēng)情濃郁,是最常用的一種食品雕刻形式。
宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)前對(duì)顧客舉辦宴會(huì)情況的調(diào)查只是一種形式。
芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點(diǎn),若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童,則能給作品增色不少。
按照食雕步驟,一般來(lái)說(shuō),先構(gòu)思命題,再選料。選料即根據(jù)構(gòu)思的形象,有目的地選擇好形狀、大小、質(zhì)地、顏色均適合雕刻作品要求的原料。這個(gè)步驟是整個(gè)操作過(guò)程的重點(diǎn)。
人參汽鍋雞是蘇菜系中的傳統(tǒng)名菜。
“魚(yú)腸”就是烏賊魚(yú)的卵巢精白。