單項(xiàng)選擇題下列蔬菜如菠菜含有草酸烹調(diào)前應(yīng)先進(jìn)行焯水處理的是（）

A.油菜
B.烏塌菜
C.大白菜
D.茭白


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列屬于大豆制品的是（）。

A.素腸
B.烤麩
C.油面筋
D.腐竹

3.單項(xiàng)選擇題魚(yú)頭部分占全身三分之一，背黑褐色，兩側(cè)有黑色斑紋的是（）

A.鰱魚(yú)
B.鳙魚(yú)
C.鯉魚(yú)
D.草魚(yú)

4.單項(xiàng)選擇題（）魚(yú)肝含有魚(yú)油毒和麻痹毒素，不能食用。

A.鯊魚(yú)
B.馬鮫魚(yú)
C.馬面鲀
D.鮐魚(yú)

5.單項(xiàng)選擇題下列大黃魚(yú)的汛期，浙江沿海是每年的（）。

A.5月
B.10月
C.12月至來(lái)年3月
D.4月