單項(xiàng)選擇題有機(jī)物M(C15H16O8)在酸性溶液中水解得A、B、C三種物質(zhì),A在170℃與濃硫酸混合加熱,可得到一種具有催熟果實(shí)作用的氣體D,A在一定條件也可以氧化成C。請(qǐng)回答下列問題:300多年前,著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與B的顯色反應(yīng),并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。用B制造墨水主要利用了()類化合物的性質(zhì)。

A.醇
B.酚
C.酯
D.羧酸


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