A.混拿混用
B.交叉污染
C.丟失
D.職責(zé)不明
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A.關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
B.全過程質(zhì)量管理
C.質(zhì)量體系
D.質(zhì)量文件
A.風(fēng)險(xiǎn)研判機(jī)制
B.崗位責(zé)任制
C.產(chǎn)品追溯制度
D.全員考勤制度
A.統(tǒng)一
B.有序
C.分別
D.防水
A.最早
B.最終
C.包裝
D.罐裝
A.必須
B.應(yīng)該
C.可以
D.不得
最新試題
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）