A.下投法:水對(duì)茶有力沖擊,使水浸出率和速度加快
B.中投法:有利于欣賞茶葉下沉的美感
C.一般適合下投法的茶,大多也適合中投法
D.上投法適用于外形松散原料細(xì)嫩的名優(yōu)綠茶
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A.湯色暗黃失去觀賞性
B.破壞維生素
C.茶多酚浸出率高,茶湯苦澀
D.茶湯滋味鮮醇,湯色清亮
A.泡茶水溫的高低不影響水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影響茶湯味道的濃淡
C.用無(wú)蓋的器具沖泡烏龍茶,可使茶香四溢
D.白茶和黃茶的沖泡與烏龍茶類似,多選用紫砂壺來(lái)沖泡
A.香氣清鮮,湯色淺杏黃,滋味清甜鮮醇,葉底肥嫩柔軟勻亮
B.香氣高銳,湯色橙黃,滋味濃厚,葉底肥嫩柔軟勻亮
C.香氣清鮮,湯色紅亮,滋味鮮甜,葉底肥嫩欠柔軟
D.香氣馥郁,湯色淺杏黃,滋味醇和,葉底呈花朵狀
A.鐵觀音
B.大紅袍
C.君山銀針
D.信陽(yáng)毛尖
A.器具不干凈,燙淋就是清洗茶壺茶杯
B.展示泡茶的藝術(shù)性,無(wú)實(shí)際作用
C.提高杯溫壺溫更好地發(fā)揮茶性
D.讓器具顯得更有價(jià)值
最新試題
《紅樓夢(mèng)》中,妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。
“茶禪一味”之說(shuō)最早見(jiàn)于慧能闡釋書(shū)贈(zèng)日本弟子的“茶禪一味”四字手書(shū)。
以下哪種材質(zhì)的花器屬于真格?()
關(guān)于品水,以下屬于《茶經(jīng)》記載的是()。
以下不屬于茶席的書(shū)籍是()。
為了紀(jì)念黃庭堅(jiān),把他當(dāng)年汲水烹茶的處命名為“玉川泉”。
茶空間是茶事美學(xué)落地的一個(gè)表現(xiàn)形式,茶自然是期間的靈魂和主導(dǎo)。
以下屬于茶道美學(xué)范疇的是()。
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
曾請(qǐng)千利休入府擔(dān)任茶頭的是誰(shuí)?()