單項(xiàng)選擇題成年人每天飲茶量以每天泡飲干茶（）克為宜。

A.0-5
B.5-15
C.200-400
D.400-1500


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1.單項(xiàng)選擇題引起茶葉苦澀味的是茶葉中的哪種化學(xué)成分？（）

A.氨基酸類
B.多酚類化合物
C.生物堿類
D.茶多糖

2.單項(xiàng)選擇題茶樹(shù)中游離氨基酸主要是集中在（）。

A.幼嫩的芽葉
B.粗老的芽葉
C.枝干
D.根部

3.單項(xiàng)選擇題茶多糖是茶葉中重要的活性物質(zhì)之一，它的功效是（）。

A.提神、助消化、利尿
B.抗氧化，抗腫瘤
C.降血糖、防治糖尿病
D.令人神清氣爽

5.單項(xiàng)選擇題茶葉內(nèi)含物中，具有較強(qiáng)抗氧化功能的主要成分是（）。

A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)