單項選擇題頸卵器植物有()
A.蕨類、苔蘚、裸子植物
B.地衣、苔蘚、裸子植物
C.蕨類、裸子植物、被子植物
D.蕨類、苔蘚、地衣
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制湯的時間長短主要取決于()
題型:單項選擇題
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
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魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
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制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()
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制作龜湯時,龜肉需要()
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制作牛肉湯時,加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。
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制凍時,為了增加凍品的彈性,可以加入()
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蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
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在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
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制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
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