最新試題
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應該()
制湯的時間長短主要取決于()
魚凍的鮮美味道主要來自于()
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()
魚膠凍的硬度主要取決于()
制作鴨湯時,為了減少鴨的腥味,可先將鴨()
制湯時,若要使湯有甜味,可加入()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()