最新試題
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
制湯的時間長短主要取決于()
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
制湯時,若要使湯有甜味,可加入()
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()