單項選擇題以下選項中，（）會縮短制冰機使用壽命。
A、制冰機常開使用
B、日營業(yè)結(jié)束后關(guān)機
C、工作中持續(xù)供水
D、制冰機一年清洗一次
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1.單項選擇題中國（）的咖啡豆酸味相對較強。
A、福建
B、海南
C、臺灣
D、云南
2.單項選擇題中國云南種植的咖啡豆的特點是（）。
A、橡膠味
B、酸味
C、泥土味
D、青草味
3.單項選擇題（），是一種用火焰加熱空氣，使熱氣流通過轉(zhuǎn)爐，對咖啡受到較均勻的加熱，一般焙制時間需要10-15分鐘。
A、流體床式
B、對流式加熱
C、傳導(dǎo)式加熱
D、直火式
4.單項選擇題通常心臟病患者長期適量飲用咖啡（）。
A、會造成心肌梗塞
B、會引起心肌增厚
C、會降低心率
D、沒有明顯影響
5.單項選擇題羅伯斯塔種咖啡豆相對于比阿拉比卡種咖啡豆在口味上要偏（）。
A、苦
B、甜
C、酸
D、辣