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填空題花式冰咖啡中，黑白冰咖啡配方中需1/3杯（），加1/2oz（）攪拌，7分滿（），上加（）。

1.填空題國家職業(yè)標準中對高級咖啡師在創(chuàng)新咖啡飲品技能中的要求是：能制作（），并能根據(jù)其制定（）單。

2.填空題巴西是世界上最大的咖啡主要（）國和（）國，生產(chǎn)量占世界總量（）。

3.填空題栽培高品質咖啡的條件相當嚴格：（）、雨、（）、（）、咖啡豆采收的方式和（），都會影響到咖啡本身的品質。

4.填空題采摘咖啡的方式，一種是（），多數(shù)利用（）；另一種是有選擇的采摘，多數(shù)利用人工采摘。

5.問答題簡述我國云南南部和西南部適宜種咖啡的優(yōu)勢條件？（5分）