A、杯具造型與咖啡出品質(zhì)量有關(guān)
B、杯具容量可作為選擇依據(jù)
C、杯具厚度可作為選擇依據(jù)
D、杯具材質(zhì)與咖啡出品質(zhì)量無(wú)關(guān)
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A、每天至少進(jìn)行一次的反沖洗
B、每天至少進(jìn)行一次的反沖洗，每周至少進(jìn)行一次使用專(zhuān)業(yè)清潔藥粉的反沖洗
C、每周進(jìn)行一次反沖洗，并用專(zhuān)用清潔藥粉清洗
D、每周進(jìn)行一次用專(zhuān)用清潔藥粉的反沖洗
A、保證溫杯托盤(pán)的清潔
B、將杯具先用熱水加溫后立即置于溫杯托盤(pán)上
C、杯具應(yīng)干燥無(wú)水漬
D、杯具的杯口應(yīng)朝下
A、鹽水
B、清水
C、酒精
D、消毒水
A、擦拭沖泡手柄的抹布可以擦拭咖啡杯
B、擦拭沖泡手柄的抹布可以擦拭粉錘
C、擦拭咖啡杯的口布可以放在蒸汽噴頭下
D、清潔蒸汽噴頭的抹布放在潔凈的臺(tái)面上
A、誘人的果酸味
B、新鮮咖啡特有的芳香
C、醇厚綿長(zhǎng)的余韻
D、巧克力的香氣
最新試題
清潔咖啡器具時(shí)，通常使用什么來(lái)除去咖啡漬和沉淀（）
清理咖啡濾紙籃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
對(duì)于不銹鋼咖啡壺，清潔時(shí)最好使用（）
美式咖啡的制作過(guò)程中，通常會(huì)加入什么成分以稀釋咖啡（）
對(duì)于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時(shí)應(yīng)避免使用（）
意式濃縮咖啡的口感如何描述（）
在制作打綿牛奶時(shí)，打綿的工具通常是（）
在清理咖啡器具時(shí)，應(yīng)注意防止（）
對(duì)于非接觸式咖啡機(jī)，最適合的消毒方式是什么（）
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類(lèi)似于（）