單項選擇題職工具有良好的職業(yè)道德素質(zhì),有利于樹立良好的企業(yè)形象,提升()。
A.增加企業(yè)的效益
B.提高職工的收益
C.擴大生產(chǎn)的規(guī)模
D.企業(yè)市場競爭力
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1.單項選擇題泡沫滅火器主要用于撲滅()的初起火災(zāi)。
A.油類
B.可燃性液體
C.可燃性固體
D.以上都是
2.單項選擇題干粉滅火器的干粉(),可用于撲滅帶電設(shè)備的火災(zāi)。
A.不傳熱
B.不導(dǎo)熱
C.不導(dǎo)電
D.不導(dǎo)水
3.單項選擇題礦物質(zhì)按在人體中的含量可分()和微量元素。
A.大量
B.小量
C.多量
D.宏量
4.單項選擇題職工具有良好的職業(yè)道德素質(zhì),有利于企業(yè)的()創(chuàng)新。
A.知識
B.技術(shù)
C.技藝
D.思路
5.單項選擇題干貨原料經(jīng)過漲發(fā)加工后重量會發(fā)生變化,漲發(fā)率越高,它的單位成本就會()。
A.增加
B.不變
C.越高
D.越低
最新試題
原料掛糊上漿后,在烹飪過程中,糊或漿的主要作用不包括()
題型:單項選擇題
制作炸春卷時,春卷皮包裹餡料后掛糊一般使用()
題型:單項選擇題
在掛糊上漿時,若糊或漿調(diào)制得過稠,會導(dǎo)致()
題型:單項選擇題
鮮活原料加工中,對于鱔魚等體表有黏液的原料,黏液不可以用粗糙的布強行擦除,會影響原料品質(zhì)。
題型:判斷題
掛糊上漿時,若要使原料在炸制后呈現(xiàn)金黃色,可在糊或漿中加入()
題型:單項選擇題
在掛糊上漿中,為了使原料炸制后口感更蓬松,可在糊或漿中加入()
題型:單項選擇題
在掛糊上漿操作中,若糊或漿中加入過多的淀粉,會導(dǎo)致()
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制作軟炸蘑菇時,蘑菇掛糊一般采用()
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以下哪種漿適合用于使原料在炒制過程中保持形狀完整()
題型:單項選擇題
在掛糊上漿時,若要使原料在炸制后顏色較淺,糊或漿中應(yīng)避免加入()
題型:單項選擇題