多項(xiàng)選擇題糖的存在，可以推遲（）出現(xiàn)的時(shí)間，糖的濃度越高，這一作用越明顯。

A.苦味
B.澀味
C.辣味
D.酸味


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1.多項(xiàng)選擇題萄酒的味感，主要決定于（）之間的平衡。

A.甜味
B.酸味
C.辣味
D.苦味

2.多項(xiàng)選擇題在混合氣味中，各成分之間的相互作用包括（）。

A.氣味的累加作用
B.氣味的協(xié)同作用
C.氣味的融合作用
D.氣味的掩蓋作用

4.多項(xiàng)選擇題截止2004年，我國(guó)頒布的葡萄酒原產(chǎn)地域產(chǎn)品包括（）。

A.煙臺(tái)
B.昌黎
C.沙城
D.賀蘭山東麓

5.多項(xiàng)選擇題構(gòu)成干紅葡萄酒味覺(jué)平衡的感官質(zhì)量包括（）。

A.酸味
B.甜味
C.澀味
D.辣味