問答題什么是總體辨別？
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在單糧原酒的感官復(fù)評中，以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量（）
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下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）
題型：多項選擇題
成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。
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原酒的視覺復(fù)評包括以下哪些步驟（）
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清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）
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下列哪些步驟是進(jìn)行成品酒總脂理化分析時通常需要進(jìn)行的（）
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下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）
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一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點包括（）
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從專業(yè)的角度看，品鑒葡萄酒的時候，應(yīng)該（）
題型：單項選擇題