填空題傳統(tǒng)的菌體發(fā)酵工業(yè)分為兩類，即（）和（）發(fā)酵。
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菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
發(fā)酵液的溶氧比純水的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
雜菌檢查方法是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型：判斷題
青霉素的提取采用的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。
題型：判斷題
擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。
題型：判斷題
制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對(duì)孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。
題型：判斷題
青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級(jí)種子，三級(jí)發(fā)酵。
題型：判斷題