單項選擇題原味氣泡水制作完畢后，密封冷藏保質(zhì)期為多少小時？（）
A.1
B.3
C.5
D.7
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1.單項選擇題制作400ML發(fā)泡淡奶油需要多少M(fèi)L果葡糖漿？（）
A.10
B.20
C.30
D.40
2.單項選擇題意式咖啡豆開封后放置在全自動—豆倉內(nèi)，室溫保存多少天？（）
A.5
B.4
C.3
D.2
3.單項選擇題可可粉開封后放置在陰涼干燥處保質(zhì)期為幾個月？（）
A.4
B.3
C.2
D.1
4.單項選擇題全自動咖啡機(jī)在釋放蒸汽的過程中氣壓穩(wěn)定在多少bar？（）
A.1.6
B.1.7
C.1.8
D.1.9
5.單項選擇題一杯普通拿鐵客戶客制化加濃，請問這杯咖啡中含有多少克濃縮？（）
A.55
B.65
C.75
D.85
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蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：單項選擇題
對于非接觸式咖啡機(jī)，最適合的消毒方式是什么（）
題型：單項選擇題
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在進(jìn)行咖啡器具消毒時，最常用的消毒方式是什么（）
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清潔咖啡器具時，應(yīng)該使用什么類型的刷子（）
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咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）
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美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
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對于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時應(yīng)避免使用（）
題型：單項選擇題