最新試題
老婆餅是（）點(diǎn)心。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
適合烙熟的品種是（）
能提高面團(tuán)筋性的原料是（）
蘇式糕點(diǎn)口味重（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
川式點(diǎn)心的代表品種是（）
果醬屬于（）
面包酵母可分為（）種。