最新試題
切片時,哪種原料適合切成半圓形片()
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
掛糊的厚度應根據(jù)()來確定。
切丁時,為了使丁的口感更好,可以將原料()
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪,以免()
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質的影響。
上漿后的原料在烹飪過程中容易()
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
切片時,哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片()