單項(xiàng)選擇題陳茶的葉底相比新茶,其色澤往往如何變化()

A.更加鮮綠
B.變得暗沉
C.保持不變
D.轉(zhuǎn)為鮮艷紅色


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1.單項(xiàng)選擇題茶葉的最佳儲(chǔ)存環(huán)境是()

A.高溫潮濕
B.低溫干燥
C.陽(yáng)光直射
D.通風(fēng)不良

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)對(duì)茶葉的儲(chǔ)存最不利()

A.氧氣
B.氮?dú)?br/>C.水分
D.二氧化碳

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種化學(xué)檢測(cè)手段常用于初步判斷茶葉的新舊程度()

A.比重測(cè)定
B.酸度測(cè)定
C.咖啡因含量測(cè)定
D.氧化程度測(cè)定

5.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行茶葉香氣評(píng)定時(shí),哪種方法常用于捕捉和描述茶葉的香氣特征()

A.視覺(jué)觀察
B.嗅覺(jué)評(píng)估
C.味覺(jué)品嘗
D.觸覺(jué)感受