多項選擇題蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

A.花朵
B.動物
C.海綿
D.水果


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1.多項選擇題蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。

A.攪拌
B.調(diào)制
C.烘烤
D.篩子

3.多項選擇題杏仁膏可捏塑放置時間太久會導致其（），吃起來口感不好。

A.外皮發(fā)干
B.無光澤
C.表面粗糙
D.易出油

4.多項選擇題用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。

A.一頭粗
B.一頭細
C.一頭高
D.一頭矮

5.多項選擇題杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

A.篩子
B.刮板
C.大理石板
D.和面機