單項選擇題()的印度尼西亞所種植的咖啡來自小型的獨(dú)立農(nóng)場?
A.90%
B.80%
C.85%
D.70%
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1.單項選擇題在危地馬拉咖啡生豆的等級分類中,極硬豆在()米以上。
A.1800
B.1600
C.1350-1600
D.1200-1300
2.單項選擇題以下哪些不是C.A.F.E的評估關(guān)鍵項?()
A.產(chǎn)品質(zhì)量
B.伙伴責(zé)任
C.經(jīng)濟(jì)責(zé)任
D.環(huán)境領(lǐng)導(dǎo)
3.單項選擇題危地馬拉是世界上第幾大咖啡生產(chǎn)國?()
A.五
B.六
C.七
D.八
4.單項選擇題以下哪個項目不是與星巴克合作的社會項目?()。
A.RED
B.國際小母牛
C.宋慶齡基金會
D.BLUEAIR
5.單項選擇題銀皮層的作用是()
A.保護(hù)咖啡豆
B.給咖啡豆粒提供養(yǎng)分
C.抗病菌
D.增加咖啡豆甜度
最新試題
拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式()
題型:單項選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中,為了提高均勻性,通常會進(jìn)行哪項操作()
題型:單項選擇題
咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素()
題型:單項選擇題
美式咖啡的制作過程中,通常會加入什么成分以稀釋咖啡()
題型:單項選擇題
制作奶沫時,加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道()
題型:單項選擇題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫()
題型:單項選擇題
在制作打綿牛奶時,打綿的工具通常是()
題型:單項選擇題
養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有()
題型:單項選擇題
清理咖啡濾紙籃時,如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留,可以使用()
題型:單項選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是()
題型:單項選擇題