單項(xiàng)選擇題泡飲烏龍茶必須用()以上的水沖泡。

A.75℃
B.80℃
C.95℃
D.90℃


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1.單項(xiàng)選擇題古人對(duì)泡茶水溫十分講究,認(rèn)為“水老”,茶湯品質(zhì)()。

A.茶葉下沉,新鮮度提高
B.茶葉下沉,新鮮度下降
C.茶浮水面,鮮爽味減弱
D.茶浮水面,鮮爽味提高

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)下列水中()稱為硬水。

A.Cu2+、Al3+的含量大于8mg/L
B.Fe2+、Fe3+的含量大于8mg/L
C.Zn2+、Mn2+的含量大于8mg/L
D.Ca2+、Mg2+的含量大于8mg/L

5.單項(xiàng)選擇題()五大名窯是官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯。

A.宋代
B.五代
C.元代
D.明代