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單項(xiàng)選擇題（）的香氣高強(qiáng)有水蜜桃香，滋味清醇細(xì)長(zhǎng)鮮爽，湯色金黃。

A.鐵觀音
B.黃金桂
C.毛蟹
D.本山

1.單項(xiàng)選擇題凍頂烏龍茶香氣為蘭花香、（）交融，滋味甘滑爽口。

A.陳香
B.蜜香
C.乳香
D.桔香

2.單項(xiàng)選擇題南疆的維吾爾族喜歡用（）的長(zhǎng)頸茶壺烹煮清茶。

A.銅制
B.銀制
C.石制
D.錫制

3.單項(xiàng)選擇題“烏龍茶”的英文是（）

A.Green tea
B.Black tea
C.Oolong tea
D.Yellow tea

4.單項(xiàng)選擇題《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識(shí)合格證明后方可上崗工作，從業(yè)人員每（）年復(fù)訓(xùn)1次.

A.半年
B.一年
C.二年
D.三年

5.單項(xiàng)選擇題適制紅茶品種，要求芽葉茸毛多，較肥壯，茶多酚等內(nèi)含物含量（）。

A.高
B.少
C.中等
D.可有可無