單項選擇題禪師茶藝要求茶室如禪室,力求簡樸,()。
A.有祖師真容、茶、花、香、畫即可
B.要求設有誦經(jīng)臺、茶具、茶
C.要求備有茶、茶具
D.要求有經(jīng)書、茶
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1.單項選擇題民俗茶藝表演的文化特色有()。
A.茶歌、茶舞
B.茶葉、茶具
C.客來敬茶的禮節(jié)
D.獨特的泡茶方式、民族風俗、民族服飾
2.單項選擇題當茶藝師在為顧客送上所需的茶時,以下屬于信息溝通過程四要素中的“接受者”的是()。
A.顧客
B.吧臺茶藝師
C.茶藝師
D.領班
3.單項選擇題宋朝斗茶風盛,要求“茶葉色澤貴白”,所以要求茶盞色()
A.白
B.青
C.黑
D.黃
4.單項選擇題茶館茶藝師對銷售中的茶葉要掌握“八知道”指的是要知道茶葉的()、性能、特點、用途、沖泡方法、保管措施。
A.品種、類別、風格
B.茶名、茶類、茶量
C.產(chǎn)地、價格、質(zhì)量
D.茶量、水溫、時間
5.單項選擇題游客從昆明出發(fā),先到楚雄、大理,然后到麗江、臨滄、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品嘗到的是()。
A.苦茶
B.竹桶茶
C.甜茶
D.彝族的腌茶
最新試題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應盡可能高。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題