單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于白茶復(fù)式萎凋的說法,正確的是()。
A.能縮短加工時(shí)間
B.能提高茶葉品質(zhì)
C.會(huì)增加成本
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋過程中,茶葉的香氣會(huì)()。
A.散失
B.不變
C.增加
D.先增后減
2.單項(xiàng)選擇題白茶加工中,熱風(fēng)萎凋的風(fēng)速一般為()。
A.0.1-0.2m/s
B.0.2-0.3m/s
C.0.3-0.4m/s
D.0.4-0.5m/s
3.單項(xiàng)選擇題白茶干燥過程中,應(yīng)()。
A.快速升溫
B.勻速升溫
C.先快后慢升溫
D.先慢后快升溫
4.單項(xiàng)選擇題白茶干燥時(shí),溫度一般控制在()。
A.50-60℃
B.60-80℃
C.80-100℃
D.100-120℃
5.單項(xiàng)選擇題白茶的復(fù)式萎凋通常是()相結(jié)合。
A.室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋
B.室內(nèi)自然萎凋和熱風(fēng)萎凋
C.日光萎凋和熱風(fēng)萎凋
D.以上都是
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白茶干燥過程中,茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),茶葉中的葉綠素()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,若干燥不充分,茶葉容易()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,萎凋時(shí)間過長可能導(dǎo)致()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,干燥后的茶葉需要()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋場地的要求,不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,茶葉的含水量下降速度()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),茶葉的攤放方式會(huì)影響()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對鮮葉的成熟度要求最高()?
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,若要縮短萎凋時(shí)間,可以采用()。
題型:單項(xiàng)選擇題