單項(xiàng)選擇題下列()屬于清花香類,具有梔子花香。
A.鐵觀音
B.黃金桂
C.毛蟹
D.本山
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1.單項(xiàng)選擇題茶葉中含有()多種化學(xué)成分。
A.300
B.400
C.500
D.600
2.單項(xiàng)選擇題鐵觀音的傳說之一,“魏說”是指()。
A.觀音托夢
B.禮佛得茶
C.乾隆賜名
D.黃袍加身
3.單項(xiàng)選擇題茶藝館屬于公共場所,其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求應(yīng)符合國家規(guī)定,以下描述錯誤的是()。
A.空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)采光、噪聲
B.水質(zhì)
C.墻的顏色
D.顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施
4.單項(xiàng)選擇題茶藝館迎賓員一般在茶藝館(),禮貌地迎接賓客。
A.大廳處
B.座位旁
C.柜臺處
D.進(jìn)口處
5.單項(xiàng)選擇題茶葉中的咖啡堿具有()作用。
A.殺菌
B.利尿
C.抗衰老
D.抗氧化
最新試題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
題型:判斷題