A.連環(huán)替代法和差額分析法
B.連環(huán)替代法和定基動(dòng)態(tài)比率法
C.環(huán)比動(dòng)態(tài)比率法與差額分析法
D.連環(huán)替代法和效率比率法
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A.收入
B.成本費(fèi)用
C.利潤
D.產(chǎn)出
A.計(jì)劃（Plan）
B.生產(chǎn)（Produce）
C.實(shí)施（Do）
D.檢查（Check）
E.處理（Action）
A.酒店賓客
B.酒店自身
C.社區(qū)居民
D.第三方組織或機(jī)構(gòu)
E.競爭者
A.客房設(shè)備質(zhì)量
B.鍋爐設(shè)備質(zhì)量
C.菜點(diǎn)酒水質(zhì)量
D.員工服務(wù)態(tài)度
E.服務(wù)效率
A.8
B.6
C.12
D.4
最新試題
（）具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。
酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性，酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的（）特點(diǎn)。
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候，最好搭配（）
最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動(dòng)顧客。
門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個(gè)是系統(tǒng)觀，一個(gè)是大局觀。
酒店中有客人死亡，要注意（）
對商品進(jìn)行銷售懸掛時(shí)，最適合的高度是（）