單項(xiàng)選擇題酒店量-本-利分析法是酒店（）控制方法中常用的一種。

A.收入
B.成本費(fèi)用
C.利潤(rùn)
D.產(chǎn)出


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1.多項(xiàng)選擇題PDCA工作循環(huán)方法是酒店服務(wù)質(zhì)量管理常用的方法，它是將酒店的質(zhì)量管理活動(dòng)按照（）4個(gè)階段來(lái)開(kāi)展的？

A.計(jì)劃（Plan）
B.生產(chǎn)（Produce）
C.實(shí)施（Do）
D.檢查（Check）
E.處理（Action）

2.多項(xiàng)選擇題酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的主體包含哪幾個(gè)方面？（）

A.酒店賓客
B.酒店自身
C.社區(qū)居民
D.第三方組織或機(jī)構(gòu)
E.競(jìng)爭(zhēng)者

3.多項(xiàng)選擇題下列哪些產(chǎn)品質(zhì)量與酒店服務(wù)質(zhì)量?jī)?nèi)容有關(guān)。（）

A.客房設(shè)備質(zhì)量
B.鍋爐設(shè)備質(zhì)量
C.菜點(diǎn)酒水質(zhì)量
D.員工服務(wù)態(tài)度
E.服務(wù)效率