多項選擇題下列不屬湖南著名的點心的是()
A.糖油粑粑
B.梅花糕
C.海棠糕
D.蔥油粑粑
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1.單項選擇題()族不吃狗類。
A.滿族
B.回族
C.蒙古族
D.藏族
2.單項選擇題()是浙菜中以景點命名的代表菜品。
A.龍井蝦仁
B.三絲敲魚
C.東坡肉
D.西湖醋魚
3.單項選擇題在中國的傳統(tǒng)節(jié)日中,()是以月餅為代表食物的。
A.端午節(jié)
B.重陽節(jié)
C.春節(jié)
D.中秋節(jié)
4.單項選擇題火是烹飪文化發(fā)展的重要因素之一,湖湘大地的兩大火神是祝融和()。
A.黃帝
B.伏羲
C.炎帝
D.蚩尤
5.單項選擇題張騫出使西域等活動讓中國飲食原料得到了極大的豐富,下列屬于中國本土的食物原料的是()
A.玉米
B.韭菜
C.番茄
D.土豆
最新試題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項選擇題
淮揚菜系的主體是()菜。
題型:單項選擇題
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。
題型:單項選擇題
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型:判斷題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:單項選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項選擇題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型:判斷題
黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型:單項選擇題